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冰淇淋蛋筒是脆的,还是软的,我买了一件蛋筒不脆...

冰淇淋蛋筒肯定是脆的,不脆的就是受潮了。

买一个透明保温箱,这种保温箱有一盏灯,起到干燥保温作用。但仅方便当天保持一定的脆度,如果隔天保存,要开着灯,不太安全。 最好再买一个密封箱,将没用完的蛋筒从保温箱取出,用塑料袋装好,放入密封箱里保存。第二天再放进保温箱里干燥,这...

主料:鸡蛋 2个,黄油 100G,低筋面粉 50G。 调料:白芝麻适量,白砂糖 20g。 做法 1、黄油软化,加入所有的白砂糖,打到膨胀发白的状态。 2、 逐次加入蛋液,搅拌均匀。 3、低筋面粉过筛。 4、加入适量的白芝麻搅拌均匀。 5、模具洗干净后,烤...

你去道外南极市场

用料 蛋白(原方50克) 66克 细砂糖(原方20克) 30克 黄油(原方50克) 32克 低筋粉(原方40克) 45克 盐(原方无) 一点点 做法 黄油隔水融化。晾凉备用。 蛋白加细砂糖和盐打散。 加入刚才的黄油搅拌均匀。 加入过筛的低粉。 搅拌均匀。面糊完成。 把一...

你去阿里巴巴纽孚德看看

您好 1、冰激凌属于冷冻饮品。冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料,添加或不添加食品添加剂,经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品。包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等...

可以试试把它放在冰箱的速冻层里

前言做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就...

全脂奶粉60克(脂肪30%,蛋白质26%) 植脂末(脂肪60%)120克 麦芽糊精20克 白糖150克 稳定剂4克 鲜奶香精1克,炼乳香精0。5克 水补足至1000克。 1。总干物质60+120+20+4+150+4+1.5=359.5÷1000=35.95% 2。糖 15% 3。脂肪 72+18=9...

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